Quando a gente ouve uma música boa pela primeira vez, a sensação é de encantamento. Quer escutar de novo: cada nota, cada frase da letra. A música fica tocando na nossa rádio mental. Viramos fã de quem fez, cantou, gravou. Uma música tem muitos mundos dentro dela e é a forma de comunicação instantanea mais poderosa (e simples) que há. Tanto faz se é Mozart, Milton Nascimento, Foo Fighters, Metallica ou Martinho da Vila.
A primeira vez no Empório Canela costuma causar essa epifania: voce entra numa casa colorida e diferentona mas que lembra alguma da vida da gente; os livros nas estantes que contam histórias; os discos de vinil. A musica ambiente sempre no volume certinho. Cervejas, adega, sucos com o gosto do mundo. A comida é pura entrega de sabores afetivos, despertam memórias. O atendimento da casa é como uma banda que toca de ouvido. Mas com técnica.
A Clube885, de certa forma, transmite na rádio o que o Empório Canela é: um lugar afinado, um "restaurante playlist" de sensações. Que é Bilie Eilish mas também é Beatles. Luiz Melodia e Rolling Stones estão sempre nas mesas desse lugar que há 15 anos está nas paradas de sucesso da cidade mais linda da Serra Gaúcha. Parabéns, Empório.
